QR Code (код быстрого отклика)

Tendencia mundial en la elaboración de productos derivados del cacao

En Venezuela, el cacao se ha caracterizado por tener el sello de exquisitas tonalidades de aromas y sabores, propiedades válidas para categorizarlo a nivel mundial como uno de los mejores. Esta investigación propone una revisión sobre la elaboración de productos derivados del cacao, con impacto en e...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Revista INGENIERÍA UC
Главные авторы: Rosangel Gómez–Molina, Samuel Villanueva, Magaly Henríquez
Формат: Artigo
Язык:Espanhol
Опубликовано: Universidad de Carabobo 2019
Предметы:
Online-ссылка:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=70760276010
https://www.redalyc.org/journal/707/70760276010/
https://www.redalyc.org/journal/707/70760276010/html/
https://www.redalyc.org/journal/707/70760276010/70760276010.epub
https://www.redalyc.org/journal/707/70760276010/movil
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!