Evaluación de pérdidas de alimento en lechuga (Lactuca sativa) durante las fases de precosecha, cosecha y comercialización bajo un sistema de cultivo orgánico y uno convencional

Las pérdidas de alimentos constituyen un tema clave por tratar al generar impactos negativos en la sociedad, la seguridad alimentaria, el medio ambiente y la economía de los sistemas agroalimentarios. Por esto han surgido iniciativas como SAVE FOOD ®; y de la cual nació el presente trabajo, con el f...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հրատարակված է:	Tecnología en marcha
Հիմնական հեղինակներ:	Jonathan Castro-Granados, Laura Patricia Brenes-Peralta, Rooel Campos-Rodríguez, Rubén Alfonso Calderón-Cerdas, Marianella Gamboa-Murillo
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Espanhol
Հրապարակվել է:	Instituto Tecnológico de Costa Rica 2019
Խորագրեր:	Ingeniería
Առցանց հասանելիություն:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=699878637014
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!