Análisis del comportamiento de mercado de la pitahaya (Hylocereus undatus) en Costa Rica
La pitahaya (Hylocereus undatus) es una planta que pertenece a la familia de las cactaceae, que se puede consumir como fruta fresca o procesada como pulpa; sin embargo, en Costa Rica su uso no está muy difundido, por lo que el mercado meta es la población de origen nicaragüense residente en el país,...
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| Pubblicato in: | Tecnología en marcha |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2010
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=699878346002 |
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