Análisis del comportamiento de mercado de la pitahaya (Hylocereus undatus) en Costa Rica
La pitahaya (Hylocereus undatus) es una planta que pertenece a la familia de las cactaceae, que se puede consumir como fruta fresca o procesada como pulpa; sin embargo, en Costa Rica su uso no está muy difundido, por lo que el mercado meta es la población de origen nicaragüense residente en el país...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Inglês |
| Veröffentlicht: |
Instituto Tecnológico de Costa Rica
2011-10-01
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| Schriftenreihe: | Tecnología en Marcha |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/62 |
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