Elaboración de una bebida energizante a partir de borojó (Borojo apatinoi Cuatrec.)
Introducción. El borojó es un fruto tropical cultivado principalmente en el Pacífico colombiano, y se le atribuye un sinnúmero de beneficios para la salud; en la actualidad se están adelantando estudios para obtener más información sobre este fruto y para explotar sus potencialidades agroindustriale...
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Revista Lasallista de Investigación |
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| Egile Nagusiak: | , , , , |
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Espanhol |
| Argitaratua: |
Corporación Universitaria Lasallista
2012
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69525875015 |
| Etiketak: |
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