Producción de lacasa utilizando Pleurotus ostreatus sobre cáscaras de plátano y bagazo de caña

Introducción. La cáscara de plátano de uso industrial representa del 35% al 40%, del peso total del fruto, siendo una cantidad considerable de residuos que se podrían aprovechar para la producción de complejos enzimáticos. Objetivo. Investigar el potencial que tiene la cáscara de plátano (verde y ma...

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Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Revista Lasallista de Investigación
Hlavní autoři:	Katerine Manjarrés, Adriana Castro, Eduardo Rodríguez Sandoval
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Corporación Universitaria Lasallista 2010
Témata:	Estudios Agrarios
On-line přístup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69519014002
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!