Ingestión de lípidos oxidados: efecto sobre actividad enzimática antioxidativa en trucha arcoiris Oncorhynchus mykiss (Walbaum)

Objetivo. Evaluar el efecto de la ingestión de lípidos durante períodos cortos (20 días) y largos (90 días) sobre la actividad hepática y en tracto gastrointestinal (TGI) de las enzimas catalasa (CAT), superóxido dismutasa (SOD) y glutatión peroxidasa (GPx). Materiales y métodos. Se utilizó el Índic...

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Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Revista MVZ Córdoba
Hauptverfasser: Jorge Zambrano N, Miguel Landines P
Format: Artigo
Sprache:Espanhol
Veröffentlicht: Universidad de Córdoba 2011
Schlagworte:
Veterinaria
CAB)
catalasa
oxidación (Fuente
Aceites de pescado
glutatión peroxidasa
Online Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69322399013
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