Indicadores de calidad de leches crudas en diferentes regiones de Colombia
Objetivo. Determinar la calidad de la leche cruda en dos sistemas de producción, en diferentes regionesde Colombia. Materiales y métodos. Se realizó un análisis retrospectivo de las bases de datos de ochoempresas procesadoras de leche, que incluyeron parámetros físicos, químicos y bacteriológicos de...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Revista MVZ Córdoba |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Espanhol |
| منشور في: |
Universidad de Córdoba
2006
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69311106 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|