Optimizing Grifola sordulenta and Grifola gargal growth in agar and liquid nutrient media

Grifola sordulenta and Grifola gargal are native edible mushroom species of Argentina. The study of theirgrowth is useful as a first step for the optimized production of those constituents with nutritional,nutriceutical, and pharmacological value. The effect of temperature, pH, and supplements (mill...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Micología Aplicada International
Hauptverfasser: P. Postemsky, R. González Matute, D. Figlas, N. Curvetto
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: Colegio de Postgraduados 2006
Schlagworte:
Biología
agar culture
Grifola gargal
liquid culture
mycelium culture
mycelium biomass
Online Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=68518103
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