ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIFÚNGICA IN VITRO DE EXTRACTOS DE CARAMBOLA (Averrhoa carambola L.)

Se llevó a cabo la obtención de extractos de hoja de carambola (Averrhoa carambolaL.) con el objetivo de evaluar su actividad antioxidante y capacidad antifúngica. La extrac-ción fue asistida por ultrasonidos. Se aplicaron tres diferentes tratamientos, donde el tiempo de extracción, el ci...

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Published in:	Biotecnia
Main Authors:	Luis Angel Xoca-Orozco, Víctor Zamora-Gasga, Gabriela Espinosa-Alonso, Rita María Velázquez-Estrada, Ulises López-García, Sonia Sáyago-Ayerdi, Alejandra Chacón-López
Format:	Artigo
Language:	Espanhol
Published:	Universidad de Sonora 2018
Subjects:	Multidisciplinaria (Ciencias Naturales y Exactas)
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=672971086014
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