Consumo de alimentos fora do lar no Brasil segundo locais de aquisição

OBJETIVO: Descrever os locais de aquisição dos alimentos consumidos fora do lar, caracterizar os consumidores de acordo com os locais de consumo e identificar os alimentos adquiridos por local de consumo no Brasil. MÉTODOS: Utilizaram-se dados da Pesquisa de Orçamento Familiar 2008-2009 em uma a...

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Revista de Saúde Pública
Hauptverfasser: Ilana Nogueira Bezerra, Tyciane Maria Vieira Moreira, Jessica Brito Cavalcante, Amanda de Moura Souza, Rosely Sichieri
Format: Artigo
Sprache:Português
Veröffentlicht: Universidade de São Paulo 2017
Schlagworte:
Salud
Alimentos de Rua
Hábitos Alimentares
Consumo de Alimentos
Alimentação Coletiva
Serviços de Alimentação
Online Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67249591148
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