El mezcal en México: las tensiones socioculturales con el agroextractivismo
El mezcal es una de las principales bebidas destiladas del Agave en México, su consumo se desarrolla principalmente en territorios rurales donde su producción está ligada a su forma de vida. Debido a la globalización, el consumo aumentó de forma exponencial generando implicaciones multidimensionales...
保存先:
| 出版年: | Revista CoPaLa. Construyendo Paz Latinoamericana |
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| 主要な著者: | , , |
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Espanhol |
| 出版事項: |
Red Construyendo Paz Latinoamericana
2020
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=668170996012 |
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