Los molinos hidráulicos en Mendoza (Argentina) durante el período colonial (S. XVI, XVII y XVIII)
El presente artículo presenta la base empírica sobre la que se construyó la industria molinera colonial en Mendoza a la vez que ofrece la espacialización geográfica de los mismos a través de la cartografía histórica disponible. En esa línea, la producción de harinas estuvo orientada principalmente h...
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| Gepubliceerd in: | Universum. Revista de Humanidades y Ciencias Sociales |
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| Hoofdauteur: | |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Espanhol |
| Gepubliceerd in: |
Universidad de Talca
2006
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=65027761018 |
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