Extracción de aceite de café
En el presente trabajo se realiza la extracción de aceite de café mediante el método de extrusión. En dichoproceso se obtienen dos productos: el aceite de café y la torta. Para tal propósito se utilizó café tostado, el cualse caracteriza por poseer una elevada cantidad de compuestos odoríferos; es i...
Na minha lista:
| Publicado no: | Ingeniería e Investigación |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Nacional de Colombia
2007
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=64327105 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|