Qualidade físico-química e tecnológica de híbrido experimental de abóbora cabotiá
O objetivo do trabalho foi avaliar e comparar as características físico-químicas de um híbrido de cabotiá experimental com o híbrido comercial Tetsukabuto. Os genótipos foram divididos de acordo com a massa (kg), e foram avaliados quanto a qualidade. Os parâmetros de cor avaliados não apresentaram d...
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| Publicado no: | Vértices (Campos dos Goitacazes) |
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| Principais autores: | , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense
2019
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=625766948005 https://www.redalyc.org/journal/6257/625766948005/ https://www.redalyc.org/journal/6257/625766948005/html/ https://www.redalyc.org/journal/6257/625766948005/625766948005.epub https://www.redalyc.org/journal/6257/625766948005/movil https://doi.org/10.19180/1809-2667.v21n22019p220-232 |
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