Compuestos volátiles en el mezcal

Se estudiaron los compuestos volátiles en diez mezcales comerciales mediante extracción líquido-líquido condiclorometano y concentrando el extracto orgánico por evaporación. El análisis de los extractos se realizó porcromatografía de gases y espectrofotometría de masas (GC-MS). Se identificaron 85 c...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Mexicana de Ingeniería Química
Main Authors: H. Jiménez-Islas, J. E. Botello-Álvarez, J. L. Navarrete-Bolaños, J. A. Molina-Guerrero, A. Estrada-Baltazar, M. Cárdenas-Manríquez, R. Rico-Martínez
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Autónoma Metropolitana 2007
Assuntos:
Ingeniería
mezcal
naturaleza química
compuestos volátiles
cromatografía de gases
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62060106
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registos relacionados