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Polimorfismo de gluteninas de alto peso molecular y su relación con trigos harineros para temporal

Con el fin de identificar las gluteninas de alto peso moleculary relacionarlas con la calidad panadera, así como caracterizarla calidad panadera del grupo de genotipos de trigos harineros(Triticum aestivum L.), se sembraron 130 genotipos bajocondiciones de temporal en Santa Lucia de Prías, Estado de...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:Agricultura Técnica en México
Glavni autori: Roberto Javier Peña Bautista, Eduardo Espitia Rangel, Eliel Martínez Cruz, Héctor Eduardo Villaseñor Mir, Julio Huerta Espino
Format: Artigo
Jezik:Espanhol
Izdano: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2008
Teme:
Online pristup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=60834107
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