Polimorfismo de gluteninas de alto peso molecular y su relación con trigos harineros para temporal
Con el fin de identificar las gluteninas de alto peso moleculary relacionarlas con la calidad panadera, así como caracterizarla calidad panadera del grupo de genotipos de trigos harineros(Triticum aestivum L.), se sembraron 130 genotipos bajocondiciones de temporal en Santa Lucia de Prías, Estado de...
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| Publicat a: | Agricultura Técnica en México |
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| Autors principals: | , , , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2008
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| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=60834107 |
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