Aprovechamiento de subproductos de la faena de aves. Curtido de pieles de pata de gallina
El objetivo de este trabajo es lograr generar valor agregado a uno de los subproductos de la faena de aves, las patas de gallina. Se partió de pieles extraídas de patas de gallina a las que se les realizó un proceso de curtido para obtener un cuero caracterizado por su aspecto similar al de cueros e...
Salvato in:
| Pubblicato in: | INNOTEC |
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| Autori principali: | , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Laboratorio Tecnológico del Uruguay
2012
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=606166712013 |
| Tags: |
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