Composición química de la cáscara de sacha inchi (Plukenetia volubilis) y alternativas para su aprovechamiento como subproducto agroindustrial

Se efectúo el análisis de la composición química de la cáscara de sacha inchi (plukenetia volubilis) y se plantean alternativas para su uso en el sector agroindustrial. Se determinó el conte - nido en algunos minerales y metales pesados de la cáscara en mención, a través del proceso de espectr...

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Bibliografische Detailangaben

Veröffentlicht in:	El Hombre y la Máquina
Hauptverfasser:	Ricardo Benítez B., Carolina Coronel T., Zully Adriana Hurtado Ordoñez, Jaime Martín F.
Format:	Artigo
Sprache:	Espanhol
Veröffentlicht:	Universidad Autónoma de Occidente 2015
Schlagworte:	Ingeniería
Online-Zugang:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=47843368004
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