A inovação schumpeteriana na produção de açúcar orgânico: a usina São Francisco e o manejo agroecológico
Utilizando-se da teoria schumpeteriana como principal referencial teórico, o objetivo deste trabalho é entender como a Usina São Francisco – UFRA inseriu a inovação do açúcar orgânico na sua produção e nos mercados nacional e internacional, contribuindo para o processo de desenvolvimento sustentável...
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| Publicado en: | Estudos Sociedade e Agricultura |
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| Autores principales: | , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Português |
| Publicado: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=599964690004 |
| Etiquetas: |
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