Memória, alimentação e etnias
Este texto apresenta algumas reflexões de pesquisa que objetiva problematizar, a partir da perspectiva dos estudos de gênero, do patrimônio cultural e da metodologia da História Oral, especialmente a partir de memórias femininas, como a culinária de diferentes regiões da cidade de Joinville, localiz...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | História Unisinos |
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| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Português |
| יצא לאור: |
Universidade do Vale do Rio dos Sinos
2011
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| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=579866828007 |
| תגים: |
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