Detección e identificación de bacterias causantes de enfermedades transmitidas por alimentos mediante la reacción en cadena de la polimerasa
La lucha contra los microorganismos patógenos, causantesde enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) requierede procedimientos adecuados de inspección sanitaria, lo queha llevado al desarrollo de métodos cada vez más rápidos yefectivos para la detección e identificación de bacterias nocivasen la...
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| Publicado en: | Bioquimia |
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| Autores principales: | , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Asociación Mexicana de Bioquímica Clínica, A.C.
2006
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57631205 |
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