VALOR CULTURAL DEL MAÍZ Y TECNOLOGÍAS ANCESTRALES EN LA PARROQUIA CAYAMBE DE ECUADOR

Este artículo, sobre el valor cultural del maíz (Zea mays) en la parroquia de Cayambe (Pichincha, Ecuador), describe las tecnologías y ritos que vienen asociados a este producto alimenticio, y se refiere a la pérdida de sus usos tradicionales que han sido influidos por los cambios en las iniciativas...

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Bibliographic Details

Published in:	CHAKIÑAN, REVISTA DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES
Main Authors:	Mónica Pinto Caicedo, Andrés Abad Merchán
Format:	Artigo
Language:	Espanhol
Published:	Universidad Nacional de Chimborazo 2017
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Online Access:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=571763481006 https://www.redalyc.org/journal/5717/571763481006/ https://www.redalyc.org/journal/5717/571763481006/html/ https://www.redalyc.org/journal/5717/571763481006/571763481006.epub https://www.redalyc.org/journal/5717/571763481006/movil
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