A atividade ervateira no Planalto Norte Catarinense: a indicação geográfica como alternativa para a (re)valorização do produto erva-mate
O Planalto Norte de Santa Catarina tem sua história ligada à atividade ervateira, tendo a exploração dos ervais nativos e os processos de produção regionais como elementos centrais na manutenção da notoriedade e reputação em produzir erva-mate, diferenciada e de qualidade. O objetivo deste artigo é...
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| Udgivet i: | Desenvolvimento Regional em Debate |
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| Principais autores: | , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Português |
| Udgivet: |
Universidade do Contestado
2016
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570862514008 https://www.redalyc.org/journal/5708/570862514008/ https://www.redalyc.org/journal/5708/570862514008/html/ https://www.redalyc.org/journal/5708/570862514008/570862514008.epub https://www.redalyc.org/journal/5708/570862514008/movil https://doi.org/10.24302/drd.v6i2.1205 |
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