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Considerações sobre possíveis irregularidades em produtos de origem animal

A comercialização de produtos de origem animal no Brasil, por força de legislação específica, deve ser precedida de prévias inspeções industrial e sanitária, exercidas pelo Serviço de Inspeção Federal, nos estabelecimentos produtores que realizam comércio interestadual ou internacional, pelos Serviç...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Autor principal: Carlos Alberto Magioli
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Fundação Oswaldo Cruz 2017
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570562854002
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