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Produção de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar: desafios da regulação sanitária

Este estudo de caráter descritivo configura uma das respostas de projeto de pesquisa e extensão de parceria entre docentes e acadêmicos de uma instituição de ensino superior e um grupo de agricultoras familiares, proprietárias de uma pequena agroindústria no estado de Goiás. O objetivo foi implement...

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محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
المؤلفون الرئيسيون: Maria Raquel Hidalgo Campos, Estelamaris Tronco Monego, Márcio Fernando Cardoso Zago, Karine Anusca Martins, Lucilene Maria de Sousa, Veruska Prado Alexandre
التنسيق: Artigo
اللغة:Português
منشور في: Fundação Oswaldo Cruz 2014
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570561862014
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