Produção de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar: desafios da regulação sanitária
Este estudo de caráter descritivo configura uma das respostas de projeto de pesquisa e extensão de parceria entre docentes e acadêmicos de uma instituição de ensino superior e um grupo de agricultoras familiares, proprietárias de uma pequena agroindústria no estado de Goiás. O objetivo foi implement...
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| Gepubliceerd in: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
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| Hoofdauteurs: | , , , , , |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Português |
| Gepubliceerd in: |
Fundação Oswaldo Cruz
2014
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570561862014 |
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