Perfil e discurso de trabalhadores de comida de rua no Recôncavo da Bahia, Brasil
RESUMOComércio ambulante de alimentos vem ganhando importância por oferecer alimentos depreparação rápida e custo acessível, além de constituir uma alternativa econômica paradesempregados. Com o objetivo de analisar o perfil e discursos dos vendedores ambulantesinseridos no segmento de comida de rua...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Português |
| منشور في: |
Fundação Oswaldo Cruz
2015
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=570561421013 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|