Gestión de la calidad y BPM en micro y pequeños establecimientos fabricantes de bebidas alcohólicas en Colombia
El sector manufacturero de bebidas alcohólicas en Colombia se enfrenta a un reto en cuanto a la mejora de sus procesos, esto acorde a lo dispuesto en el Decreto 1686 de 2012, que declaró la obligatoriedad del certificado en buenas prácticas de manufactura, con un plazo inicial de dos años para su cu...
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| Publicado en: | SIGNOS-Investigación en Sistemas de Gestión |
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| Autores principales: | , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Santo Tomás
2021
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=560468688002 https://www.redalyc.org/journal/5604/560468688002/ https://www.redalyc.org/journal/5604/560468688002/html/ https://www.redalyc.org/journal/5604/560468688002/560468688002.epub https://www.redalyc.org/journal/5604/560468688002/movil https://doi.org/10.15332/24631140.6662 |
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