El experto alimentario y los medios de comunicación: las crisis alimentarias en España (EEB 2001) frente a la tranquilidad alimentaria (2007)
En este artículo utilizo el enfoque antropológico para analizar conceptos tan importantes en salud pública como la percepción de la seguridad/inseguridad alimentaria. Aplico esta ciencia social para analizar la figura del experto en los medios de comunicación durante los momentos de tranquilidad y d...
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| Опубліковано в:: | Athenea Digital. Revista de Pensamiento e Investigación Social |
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| Автор: | |
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Espanhol |
| Опубліковано: |
Universitat Autònoma de Barcelona
2010
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=53720000004 |
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