Mercados de producción agroecológica y artesanal: sustentabilidad y gentrificación en la Ciudad de México
Los mercados de producción agroecológica y artesanal se han multiplicado como parte de un proceso más amplio que busca impulsar ciudadanías alimentarias orientadas a la justicia y la sustentabilidad. No obstante, este fenómeno se encuentra inmerso en la complejidad de los sistemas alimentarios y alb...
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| Gepubliceerd in: | Iconos. Revista de Ciencias Sociales |
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| Hoofdauteurs: | , |
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Espanhol |
| Gepubliceerd in: |
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO-Ecuador)
2024
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| Onderwerpen: | |
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