Perspectiva de trazabilidad en la cadena de suministros de frutas: un enfoque desde la dinámica de sistemas

El presente artículo muestra un modelo causal desarrollado en dos niveles, uno general basado en el comportamiento dinámico de la cadena de suministro de frutas, y otro específico para la implementación de tecnologías de trazabilidad en la cadena. Surge de la necesidad de identificar la dinámica de...

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שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Ingeniería
Main Authors: Milton Mauricio Herrera Ramírez, Javier Arturo Orjuela Castro
פורמט: Artigo
שפה:Espanhol
יצא לאור: Universidad Distrital Francisco José de Caldas 2014
נושאים:
Ingeniería
frutas
alimentos
integración
Trazabilidad
optimización
גישה מקוונת:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=498850179004
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