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Análisis de la producción de productos alimenticios tipo snacks mediante simulación de eventos discretos en una empresa de Medellín

El presente artículo se enfoca en una empresa de snacks ubicada en Medellín (Colombia), la cual, debido al incremento de la producción por la alta demanda de sus productos, afectó la calidad y los estándares de producción, provocando diversos problemas como demora en la entrega de productos, acumula...

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Опубліковано в::PROSPECTIVA
Автори: Mauren Selene Ramirez, Manuel Zapata Jaramillo, Santiago Castro Espinosa, Ronald Akerman Ortiz Garcia
Формат: Artigo
Мова:Espanhol
Опубліковано: Universidad Autónoma del Caribe 2019
Предмети:
Онлайн доступ:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=496282701005
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