Revisión: fibroína de seda y sus potenciales aplicaciones en empaques biodegradables para alimentos
El cuidado del medioambiente y el uso responsable de los recursos, ha promovido investigaciones con diferentes biopolímeros que permitan el desarrollo de nuevos materiales que puedan ser empleados en empaques para alimentos. Entre estos biopolímeros se encuentra la fibroína de seda (FS), que represe...
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| Publicado en: | PROSPECTIVA |
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| Autores principales: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Autónoma del Caribe
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=496253996002 |
| Etiquetas: |
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