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LAS MÁQUINAS DE VAPOR EN LA OBTENCIÓN DEL AZÚCAR DE CAÑA EN ESPAÑA: ANÁLISIS COMPARATIVO

El presente artículo muestra una investigación de historia de la tecnología aplicada para la obtención del azúcar de caña, realizando un estudio comparativo de las principales máquinas de vapor extendidas en España, como fueron la de tecnología escocesa Mirrlees-Watson y la de tecnología francesa Fi...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Dyna
Main Authors: JOSÉ IGNACIO ROJAS-SOLA, JOSÉ RAMÓN UREÑA-MARÍN
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Nacional de Colombia 2012
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49623207024
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