EVALUACIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS Y MECÁNICAS DEL FRUTO DE CAFÉ (COFFEA ARABICA L. VAR. COLOMBIA) DURANTE SU DESARROLLO Y MADURACIÓN

La fuerza necesaria para desprender el fruto de Coffea arabica L, variedad Colombia, dimensiones ortogonales, diámetro característico, masa, contenido de humedad (b.h.), fuerza de fractura, firmeza, deformación y energía necesaria para alcanzar la ruptura de la cáscara del fruto fueron investigadas...

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Vydáno v:	Dyna
Hlavní autoři:	JOSÉ JAIME CARVAJAL HERRERA, IVÁN DARÍO ARISTIZÁBAL TORRES, CARLOS EUGENIO OLIVEROS TASCÓN
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Universidad Nacional de Colombia 2012
Témata:	Ingeniería
On-line přístup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49623206015
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!