PERCEPÇÃO DOS PRODUTORES FRENTE À RASTREABILIDADE BOVINA: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE BRASIL E CHILE

O objetivo do presente trabalho foi analisar, de forma comparativa, a aplicabilidade e a percepção dos produtores de Dom Pedrito (Brasil) e Cunco e Vilcun (Chile) frente ao sistema de rastreabilidade bovina. O universo da pesquisa constituiu-se de dez produtores dos municípios de Cunco e Vilcun, e d...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Archivos de Zootecnia
Main Authors: J.G.A Viana, G.S. Cartes, A. Fornazier, G. Spohr, T.N. da Silva
Formato: Artigo
Idioma:Português
Publicado em: Universidad de Córdoba 2011
Assuntos:
Veterinaria
Carne bovina
Certificação
Cadeias produtivas
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49520788072
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