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A relação entre o preço pago pelo consumidor de carne bovina em Santa Maria e o recebido pelo produtor de gado de corte no Rio Grande do Sul, Brasil
Este estudo analisa em que medida os preçospagos pelos consumidores de carne bovina ponto final dacadeia são repassados ao produtor. Os preços dos diferentescortes de carne foram coletados através de pesquisa mensal depreços, em quatro supermercados de Santa Maria, RS, Brasil.Depois de obtidos o...
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| Publicado no: | Ciência Rural |
|---|---|
| Main Authors: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Federal de Santa Maria
2007
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=33137433 |
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