Desarrollo de la producción de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en el Centro de México

El objetivo del artículo fue analizar el desarrollo de la producción de trucha arcoíris en México. Se entrevistaron informantes clave y se realizó un análisis de documentos históricos, identificando una etapa de establecimiento y fomento del cultivo, en el que fueron determinantes las políticas de a...

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Publicado en:AquaTIC
Main Authors: David García-Mondragón, Iván Gallego-Alarcón, Angélica Espinoza-Ortega, Anastacio García-Martínez, Carlos M. Arriaga-Jordán
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado: Universidad de Zaragoza 2013
Assuntos:
Biología
México
Acuicultura
trucha arcoíris
políticas públicas
Oncorhynchus mykiss
Acceso en liña:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=49428034005
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