Composição química das sementes de Archontophoenix alexandrae H. Wendl. & Drude (Arecaceae)
Sementes de Archontophoenix alexandrae extraídas de frutos coletados no Parque Estadual daCantareira, São Paulo, foram analisadas quanto à composição química, ao perfil de ácidos graxos do óleo eaos teores de minerais, visando avaliar o seu potencial alimentício. Detectaram-se alto teor de fibras al...
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| Published in: | Revista Árvore |
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| Main Authors: | , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Language: | Português |
| Published: |
Universidade Federal de Viçosa
2004
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48828506 |
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