ESTABILIDADE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM RADICCHIO MINIMAMENTEPROCESSADO

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Cyhoeddwyd yn:	HOLOS
Prif Awduron:	F. M. OLIVEIRA, L. S. SILVA, A. P. C. MADEIRA, C. N. KOBORI, L. A. CARLOS, A. M. SILVA
Fformat:	Artigo
Iaith:	Português
Cyhoeddwyd:	Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte 2020
Pynciau:	Ingeniería
Mynediad Ar-lein:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=481582819023
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!