AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO AGRÍCOLA DO AMARANTO (Amaranthus hypochondriacus)
O presente trabalho objetiva descrever um relato histórico sobre a produção, o uso e a condução de pesquisas com o amaranto como fonte alternativa de alimentos, em todo o mundo, desde os áureos tempos da civilização asteca até os dias atuais. Tem por finalidade, também, relatar as características ag...
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| Udgivet i: | HOLOS |
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| Principais autores: | , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Português |
| Udgivet: |
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Norte
2005
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=481549263010 |
| Tags: |
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