Resistencia antimicrobiana en Salmonella y E. coli aisladas de alimentos: revisión de la literatura
Objetivo: Analizar las implicaciones clínicas y nutricionales de la resistencia a los antimicrobianos, los factores que condicionan la diseminación de bacterias resistentes a través de los alimentos, y ofrecer una panorámica del comportamiento de la resistencia antimicrobiana en Salmonella y E. coli...
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| Publicat a: | Panorama Cuba y Salud |
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| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Escuela Latinoamericana de Medicina
2011
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=477348944006 |
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