CHOCOLATE E HOSPITALIDADE: ENTRE O SAGRADO E O PROFANO
Este estudo tem como objetivo investigar o uso do chocolate como símbolo de Hospitalidade por meio da revisão da literatura das produções teóricas em Ciências Sociais e Humanas. O material levantado foi submetido a uma análise de conteúdo com as seguintes categorias selecionadas a posteriori: ritos...
Salvato in:
| Pubblicato in: | Rosa dos Ventos |
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| Autori principali: | , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Português |
| Pubblicazione: |
Universidade de Caxias do Sul
2020
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473563492005 https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492005/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492005/html/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492005/473563492005.epub https://www.redalyc.org/journal/4735/473563492005/movil https://doi.org/10.18226/21789061.v12i2p334 |
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