O Turismo Rural e os Produtos Locais: Construção Social da Qualidade a Partir da Teoria das Convenções

O turismo rural caracteriza-se como uma atividade capaz de valorizar os modos de vida do meio rural, além de dinamizar a econômica local através da venda direta aos consumidores, fortalecendo as cadeias curtas. Este processo de reconexão entre produtores e consumidores é marcado fortemente pelas rel...

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Bibliografiske detaljer
Udgivet i:Rosa dos Ventos
Main Authors: MARIELEN ALINE COSTA DA SILVA, ANELISE DANIELA SCHINAIDER, FILIPE MELO DORNELES, SUELEN CRISTINE COSTA DA SILVA
Format: Artigo
Sprog:Português
Udgivet: Universidade de Caxias do Sul 2017
Fag:
Estudios de Turismo
Qualidade
Turismo Rural
Produtos Locais
Teoria das Convenções
Online adgang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473552033020
https://www.redalyc.org/journal/4735/473552033020/
https://www.redalyc.org/journal/4735/473552033020/html/
https://www.redalyc.org/journal/4735/473552033020/473552033020.epub
https://www.redalyc.org/journal/4735/473552033020/movil
https://doi.org/10.18226/21789061.v9i3p433
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