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O Turismo Rural e os Produtos Locais: Construção Social da Qualidade a Partir da Teoria das Convenções
O turismo rural caracteriza-se como uma atividade capaz de valorizar os modos de vida do meio rural, além de dinamizar a econômica local através da venda direta aos consumidores, fortalecendo as cadeias curtas. Este processo de reconexão entre produtores e consumidores é marcado fortemente pelas rel...
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| Publicado no: | Rosa dos Ventos |
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| Main Authors: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade de Caxias do Sul
2017
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473552033020 https://www.redalyc.org/journal/4735/473552033020/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473552033020/html/ https://www.redalyc.org/journal/4735/473552033020/473552033020.epub https://www.redalyc.org/journal/4735/473552033020/movil https://doi.org/10.18226/21789061.v9i3p433 |
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