Eventos Culturais e Stakeholders: A Gastronomia Como Fator Promocional do Turismo no Festival Revelando São Paulo,SP
O presente artigo discute a relação entre a gastronomia e o turismo, enfatizando aquela como patrimônio intangível, carregado de simbolismos e ritos culturais. O estudo tem por objetivo identificar a influência da gastronomia como fator promocional do turismo, em um festival cultural, na visão dos d...
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| Опубліковано в:: | Rosa dos Ventos |
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| Автори: | , , |
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Português |
| Опубліковано: |
Universidade de Caxias do Sul
2013
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547093012 |
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