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Gestão Ambiental Aplicada ao Setor Gastronômico: Proposta para Dourados-MS

A presente pesquisa tem por objetivo demonstrar à importância da gestão ambiental à administração dos estabelecimentos gastronômicos, assinalando ferramentas de gestão ambiental aplicáveis a esses empreendimentos. Para a construção das propostas utilizou-se como metodologia, a pesquisa bibliográfica...

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:Rosa dos Ventos
Glavni autori: Domitilla Medeiros Acre, Fábio Roberto Castilho
Format: Artigo
Jezik:Português
Izdano: Universidade de Caxias do Sul 2013
Teme:
Online pristup:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547093005
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