Gestão Ambiental Aplicada ao Setor Gastronômico: Proposta para Dourados-MS
A presente pesquisa tem por objetivo demonstrar à importância da gestão ambiental à administração dos estabelecimentos gastronômicos, assinalando ferramentas de gestão ambiental aplicáveis a esses empreendimentos. Para a construção das propostas utilizou-se como metodologia, a pesquisa bibliográfica...
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| Publicado no: | Rosa dos Ventos |
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| Principais autores: | , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade de Caxias do Sul
2013
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=473547093005 |
| Tags: |
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